Организация питания в образовательной организации

    Организация питания в школе соответствует требованиям, предъявляемым к школьным столовым: площадь столовой - 98 кв.м , рассчитана на 70 посадочных мест. Водоснабжение и канализация централизованные. В столовой имеется обеденный зал, горячий цех, моечная столовой посуды, моечная кухонной посуды, помещение для хранения продуктов, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, мясно-рыбный цех, санузел для персонала, комната персонала, душевая персонала, раздаточная, кладовая отходов. В кухне имеется необходимое оборудование, мойка обеспечена горячей водой, все помещения столовой содержатся в соответствии с санитарно гигиеническими требованиями, сырье и пищевые продукты хранятся в соответствии с требованиями, контроль за хранением сырья, пищевых продуктов и готовых блюд осуществляет бракеражная комиссия, сотрудники пищеблока обеспечены спецодеждой, в столовой созданы условия для соблюдения правил личной гигиены, обеспечено нужное количество моющих, дезинфицирующих и чистящих средств, регулярно проводится дезинфекция и дератизация

 

Диетическое меню в школе, филиалах и дошкольных группах отсутствует, так как нет детей, питающихся по диетическому меню.

                Поставщик продуктов питания: ИП Ризванова Разина Шамиловна.     452260, РБ, Илишевский район, с. Верхнеяркеево, ул. Советская, 59/6                                 ИНН 026405448203